La città di Cirò Superiore presenta le caratteristiche degli antichi insediamenti medioevali e la sua fondazione avvenne sul luogo di una città più antica il cui nome Paternum fu distrutta da un'incursione islamica.
L'abitato, disposto fra le colline coltivate a vigna, si mostra stretto intorno al castello testimonianza di una presenza feudale che ha fatto la storia di questi luoghi.
Tutto il territorio è coltivato a vigneti da cui si ricava l'ottimo vino Cirò, tradizionalmente reputato il vino con cui brindavano i vincitori degli antichi Giochi Olimpici.

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